庄司いずみ さんの新刊本、発売になりました

izumimirun こと
 庄司いずみ さんの新刊本, が発売になりました。

『野菜だけの簡単ごはん』 (レタスクラブMOOK)

izumimirun.jpg
昨年,厳格なビーガン料理を取材しましたが,
使用する調味料が"塩・味噌・醤油だけ"という、どこのウチにもあるもので作れるのが良いです。
体のことを考え、食を見直そうとしている方に、おすすめです。
ヒルル編集長

PS 私も実際に作ってみましたが,最初は「塩」加減が上手くいきませんでした。しょっぱ過ぎたのです。2回目は,天然塩のアップグレード&気持ち少なめ再トライで上手くいきました。

PS again  庄司さんにお会いしたときにこのことをお話ししましたら、ヒルルの手を見て「水かきにのせて、そんなにいっぱい入れたら、しょっぱいのは当たり前でしょ」と言われました。
そうです、入れすぎだったんです。